こだわりトマトの松原湖高原農場

松原湖高原農場では、その名の通り高原野菜を栽培しています。「安全・安心・おいしい野菜作り」がモットーの老舗農家さんです。高原野菜とは標高800メートル以上の土地で栽培されたもので、朝晩は気温が下がって昼間も涼しいので野菜が美味しく育つと言われています。

松原湖高原農場の中でも特に注目なのが、長野県 フルーツトマトです。こちらは野菜ソムリエである若奥様が手掛けたものです。旨味と甘味がたっぷりで、標高1200メートルで育ったトマト達は色の濃さ、鮮やかさが抜群です。その糖度は10度前後。これはスイカに近いのでトマトが苦手な方にもオススメです。

長野県 フルーツトマトは、山間の澄んだ空気と八ヶ岳の美味しい水で育てられています。特に栽培方法が特徴的です。近年注目されている「環境制御型溶液栽培」を採用しています。これは苗を1株ごと独立させることで農薬をほぼ使うことなく育てる方法です。こだわり抜かれた安心安全で、甘いトマトはとても魅力の一品です。

店舗名 松原湖高原農場
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://kougennojyo.com
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